Характеристики
- СЫРЫ Мягкие сыры, Сыры с трюфелем
- Состав молока козье
- Выдержка 2 мес.
- Жирность 45 %
- Плесень нет
- Твёрдость Мягкий
Описание
Сыр Diamante Bianco с трюфелем
Изысканный итальянский сыр от сыроварни Battistella Formaggi из отборного козьего молока с добавлением благородного черного трюфеля. Свое название («Белый бриллиант») он получил за белоснежную мякоть, эффектно контрастирующую с темными вкраплениями деликатесного гриба. Сыр обладает нежной текстурой и чистым вкусом без резких нот, идеально сбалансированным глубоким землисто-грибным ароматом. Diamante Bianco станет украшением тарелки — его принято подавать с медом, свежим инжиром или виноградом под бокал белого сухого вина.
Пищевая ценность на 100 г: белки — 22 г, жиры — 28 г, углеводы — 0,7 г, калорийность — 343 ккал.