Характеристики
- МЯСНАЯ ГАСТРОНОМИЯ Сыровяленное мясо
- Объём 100 мл./г.
- Состав мяса свинина
Описание
Хамон Иберико де Себо Sotoviejo 50%
Премиальный испанский сыровяленый окорок от известного дома Sotoviejo, сохраняющего традиции мастерства с 1929 года. Изготавливается из мяса иберийских свиней (50% Raza Ibérica) зернового откорма. Благодаря идеальной сервировочной нарезке тонкими ломтиками продукт полностью раскрывает свою нежную, тающую текстуру и выразительную мраморность. Обладает глубоким, сложным мясным вкусом с благородным солоноватым профилем и приятными ореховыми нюансами. Безупречная готовая закуска для винной тарелки, тапас и брускетт.
Пищевая ценность на 100 г: белки — 38,8 г, жиры — 18,9 г, углеводы — 1,0 г, калорийность — 325 ккал.